サツマイモのレモン煮

今日は2年生が、北部給食センターから栄養士の先生に来ていただき、「サツマイモのレモン煮」作りを楽しみました。収穫した大きなサツマイモをみんなで分け、材料を計った後、レモンと砂糖で煮ていきます。サツマイモ本来の味に「皮からレモンの味がする!」。「甘くておいしい!」と舌鼓でした。

<レモン煮のレシピです>

 

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